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<独特のもっちもち食感がクセになるお芋の麺>
発酵さつま芋でんぷんを100%使用して作る 対馬伝統の保存食「せん」生地を そば打ちの要領で麺にした名産品。
江戸時代、対馬の食糧難を救ったさつまいも・別名「孝行いも」。その芋を細かく砕いたものを発酵させ「せん」と呼ばれる澱粉でできた「せんだんご」を使い、熱湯でこねてそばの要領で麺にした「孝行麺」。モッチモチの食感・コシの強さがクセになる逸品です。
【原材料名】さつまいも(澱粉)
【内容量】160g
【規格/サイズ】150×220×30mm
【保存方法】要冷凍(-18℃以下)【賞味期限】製造から3ヶ月
【凍結直前の加熱の有無】
加熱してあります
【加熱調理の必要性】
加熱してからお召し上がりください(ゆで時間約1分)
※本品麺の製造工場では、そばを含む製品を生産しています。
[単品]孝行麺(せんそば)
SKU: K-01
¥350価格
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