縄文時代後期に渡った蕎麦の実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。小粒の実に凝縮された深い風味・食感はそば通がうなる珠玉の逸品。島内でしか味わえなかった伝統の味をご賞味ください。

＜そば本来の味と喉越し＞

対州そば粉を９割使用した冷凍ゆで麺。 一度茹でた麺を急速冷凍することで、 短時間(約50秒)でゆで上がり、柔らかな食感が楽しめます。

【原材料名】そば（対馬産）、小麦粉

【内容量】

・ ゆでめん(180g)×8袋

・地鶏しいたけスープ(270g)×8袋

【規格/サイズ】150×220×30mm(1袋) / 配送重量5kg

【保存方法】要冷凍（-18℃以下）

【賞味期限】製造から3ヶ月