縄文時代後期に渡った蕎麦の実を交配させず、対馬の豊かな自然の中で、日本ミツバチによる受粉を行い原種を守り続けています。小粒の実に凝縮された深い風味・食感はそば通がうなる珠玉の逸品。島内でしか味わえなかった伝統の味をご賞味ください。
 
＜そば本来の味と喉越し＞
対州そば粉を９割使用した冷凍生めんは、作りたてに近いしっかりとした 麺のコシと食感が楽しめます。
 
 
【原材料名】そば（対馬産）、小麦粉
【内容量】
・ 生めん(140g)×5袋
・地鶏しいたけスープ(200ml)×5袋
【規格/サイズ】150×220×30mm(1袋) / 配送重量5kg
【保存方法】要冷凍（-18℃以下）
【賞味期限】製造から3ヶ月